嗨依各位，是不是覺得很久沒有看到胖ㄗ蕾呀，還是其實覺得還好？ 
上個禮拜去了韓國度蜜月 
，結果回台喝了一杯鮮奶茶、吃了一份肉鬆吐司之後，胖ㄗ蕾當天晚上就開始水瀉...
連續三天，今天才比較好轉一些，所以就上來先打打文章囉（明明還有加上偷懶）
回國隔天就是李先生的森日啦，早在九月的時候就計畫好要來這親手做蛋糕獻給李先生，
在之前就有先來踩踩點看看這家好不好，好在那時感覺還不錯。點我看胖ㄗ蕾太棒初體驗
其實中間有懶過，想說要不要乾脆取消這個行程，反正李先生也不愛吃蛋糕。
但想想算了，一年一次的生日，還是來做好了～
上篇文章有介紹過，太棒位於捷運藍線新埔捷運2號出口附近，胖ㄗ蕾從蘆洲坐捷運過去大概需要40分鐘up，
但是前一天才剛回國，凌晨兩點多才睡覺，實在是很累捏，於是胖ㄗ蕾就奢侈的坐了Uber過去，不是太貴，NT220。
上次沒有拍太多環境，這次有稍微拍一點，詳見以下！
▼ 抵達的時候，店員會拿目錄給你看，有分高腳區跟沙發區，這次胖ㄗ蕾跟姊妹選擇坐沙發區。
▼ 這是太棒的目錄，大概是方便新增新點心的內頁，所以選擇資料夾，但是胖ㄗ蕾個人覺得這樣的目錄看起來跟內裝潢不是很搭。
▼ 翻開目錄就有告知優惠及同作的收費方式。
當天抵達的時候雖然是平日中午，但其實客人還是滿多的，我們大概是當時的6、7人，本來還以為可以包場一下
一直沒想到要做什麼，前一天和姊妹討論的時候，忽然看到有新品推出耶，當下就覺得就是你了！
在看胖ㄗ蕾要做什麼之前，先來看一下店內的大概環境介紹吧！
▼ 開始作甜點之前，先選一件自己喜歡的圍裙吧，裡面有櫻桃小丸子、米奇米妮和Hello Kitty等...。
▼ 冰箱區，凡是教學裡面有出現紅字的食材，在這找就沒錯了。
▼ 店裡有四張大長桌，真的很大吧！
▼ 器材區，但其實一選好要作的甜點後，店員都會幫忙準備，除非是有額外需要，不然其實不太會需要自己去拿到。
▼ 備料區，這裡就是我們的備料區啦，拿著平板來這裡當小廚娘。
▼ 微波爐，店裡似乎只有兩台，如果是同一時段抵達的人，一開始可能會搶一下微波爐。
▼ 烤箱區，但其實這裡我們也不太會用到，因為店員都會幫忙送進烤爐！
其實還有一區是攪拌區，牆面上掛滿了滿滿的計時器，方便計時。
為什麼沒照片？胖ㄗ蕾也不知道為什麼自己會漏拍了 
欸好的～來看一下胖ㄗ蕾今天要作什麼吧！
▼ 這作品名字叫永恆，但胖ㄗ蕾都稱為星球，它看起來就是一顆星球呀。（899元/顆）
這作品，胖ㄗ蕾一開始看官網是說「有點難度」，結果到店裡詢問之後店員說：「很困難，大概有5顆星的程度！」
聽到這邊胖ㄗ蕾一度有想打退堂鼓，但是為了李先生還是衝了。
▼ 一開始備料融巧克力融到厭世，只覺得到底還要多久呀～
▼ 星球重要的模型
店員說這邊很重要，就是星球的外膜，他們說得很困難，害胖ㄗ蕾超級緊張，很怕自己搞砸。
然後店員問了，要作神祕的感覺還是夢幻的感覺，一開始胖ㄗ蕾蠻猶豫，想了一下選了夢幻，姊妹選神秘。
之後問店員有照片可以看嗎，看了之後，當然是要選神秘啊！
夢幻的話，就是粉嫩嫩的，就沒有選這星球的意義了（胖ㄗ蕾個人觀感）
至於神秘跟夢幻的步驟差別的話，好像就是顏料的順序不同。
▼ 神秘星球會先上深藍色的打底。剛好還有愛心形狀呢
這要用食指、中指或是中指、無名指，兩指指腹去旋轉跳躍～
欸，是迴旋方式去抹啦，或是看個人去創造，出來的感覺也會不一樣唷。
雖說店員教學是說用兩指，但是姊妹後來是用一指，所以應該也是看個人哪個會較好發揮。
抹呀抹，抹呀抹。
▼ 藍藍的一半星球底就這樣出來了，有說不出的感覺。
▼ 因為是隨興創作，所以兩半都不一樣（廢話）。
▼ 上完藍色上紅色！
抹呀抹，抹呀抹。
▼ 上完紅色上白色！
抹呀抹，抹呀抹。
▼ 最後變成這樣子，胖ㄗ蕾當下心情很複雜，覺得自己是不是選錯作品了...
然後然後，這個真的很不適合有留指甲的人做，胖ㄗ蕾的指甲一直刮到星球，所以就只能用當下的顏色去補，
所以看起來就會有點不美麗，看最後的成品就知道了（好啦其實不只是有點不美麗）。
星球模的底完成之後，店員就會幫忙拿去冰起來，這時我們就要開始準備下一個步驟的材料了。
▼ 內餡是提拉米蘇。
▼ 用上面照片的材料合成在一起之後，把海綿蛋糕塗滿。
但是胖ㄗ蕾建議，如果不是喜歡吃很甜的人，不用整個塗滿，因為事後李先生吃了覺得超甜！
胖ㄗ蕾個人也覺得好像有點過甜
中間因為胖ㄗ蕾跟友人都忙著搞這顆星球，所以很多步驟都沒有拍到，反正...過程也是需要保密的吧
！
來看一下成品吧！
▼ 胖ㄗ蕾做的星球。
登愣，是不是跟官方發的圖片有點差別，但好歹應該也不差吧
▼ 胖ㄗ蕾跟友人做的，前面那顆紅紅的是姊妹做的，她做的就美美的，很有感覺。
▼ 有拍照區可以拍照，還有聖誕版杯緣子可以陪襯。
本來打算當天就在家，叫李先生隨便買個便當回來吃，但是想想這樣好像有點浪費了這顆星球，
於是就打電話去訂了西堤，結果滿位，最後吃了MOMO壽喜燒，至於兩個人只吃了四盤肉那又是另一個故事了...。
這星球，據官網說法似乎是會附上一把槌子，然後把星球的上半部敲開，上面的巧克力就會碎掉，裡面的提拉米蘇就會露面啦！
但是...回去之後才發現店員沒有附給我們，所以李先生跟胖ㄗ蕾是用MOMO的湯匙敲，結果還敲不歲，最後敲到星球上下位移 
▼ 難得做了一個高難度的點心，當然要來合照一下呀 
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店家資訊：
｜地址： 新北市板橋區文化路一段142號
｜電話： 02-22588721
｜營業時間： 09:00~21:00
｜刷卡：否
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